海參浸發
 豬婆參浸發方法

• 大煲水加檸檬1個，水滾放海參，煲30分鐘，即熄火上蓋，原煲熱水焗過夜。第二次再煲20分鐘,原煲熱水焗過夜。
• 用有齒狀生果刀或新潔布輕刷外皮白灰。換水後放入雪櫃下格浸發2-3天。(這過程約做2次)
• 發海參用檸檬，因檸檬酸作用中和了海參表皮白灰，可令其在浸發過程自然脫落，效果良好。

禿參浸發的方法 

• 大煲水加檸檬1個(切片)，水滾放海參(不超過20分鐘)，然後熄火，上蓋，原煲熱水焗過夜。
• 換水後置雪櫃下格浸發2-3天。
  (這過程約做2次)

遼參浸發方法 

• 方法與浸發秃參的方法相同，每次水滾即熄火，焗過夜即可(這過程約做2次)；
• 置雪櫃下格，浸發。

益處 
補腎益精、養血潤燥、養顏、抗衰老。
用於精血虧損、身體虛弱、消瘦乏力、陽痿遺精、小便頻繁、腸燥便結、皮膚乾燥、未老先衰等。